Baglio Gibellina U...Passimiento Rouge 2019

Baglio Gibellina U...Passimiento Rouge 2019

Proefnotitie
De wijn heeft een intense helderrode kleur. In de neus zeer karakteristiek en intens, met hints van rode bessen. In de mond is het een warme volle wijn, goed in balans door zijn frisheid. De tannines zijn zacht en elegant.

Druivenrassen en vinificatie
De Frappato druiven worden geplukt wanneer ze net rijp zijn. Op deze manier blijft de karakteristieke frisheid behouden. De most rijpt na een langzame fermentatie in RVS tanks. De Nero d'Avola druiven blijven juist lang aan de ranken zitten, totdat ze al op natuurlijke wijze iets ingedroogd zijn. Hierna worden ze voorzichtig in houten kisten gelegd. Na een voorzichtige persing fermenteert de most bij een gecontroleerde temperatuur. De twee wijnen worden langzaamaan geblend. Men neemt hier de tijd voor maar zorgt wel dat er alleen wijn van 1 oogst in de blend komt. Om de zoetheid van de wijnen te behouden wordt het gistingsproces vroegtijdig onderbroken. Hierna rijpt de wijn nog een aantal maanden in stalen tanks.

Wijn/spijs
Zeer geschikt om te drinken bij Italiaanse pasta en verfijnde kazen.

Baglio Gibellina U...Passimiento Rouge 2019 kopen

Bent u op zoek naar een goede, volle rode wijn voor bij een heerlijk diner en wilt u graag een fles Baglio Gibellina U...Passimiento Rouge 2019 kopen? Dan zit u bij Vanouds de Zwaan goed! Al onze rode wijnen zijn per fles te bestellen. Bestellingen die overdag bij ons zijn binnengekomen, worden vaak dezelfde (werk)dag al verstuurd vanuit ons magazijn en de volgende dag bij uw thuis bezorgd. Wilt u er zeker van zijn dat u de bestelling de volgende dag in huis hebt? Neem dan even contact met ons op voordat u bestelt.