Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Klassiek wijnmaken, met een gisting op gistingsvaten die aan de bovenkant open zijn, wat voor pinot noir belangrijk is. Daarna rijpt de wijn op eiken barriques van verschillende tonneliers, deels Frans en deel Amerikaans, om zoveel mogelijk complexiteit aan de wijn te geven. Door een malolactische gisting op barriques ontstaat een prachtig huwelijk tussen hout en wijn.
Mooie verleidelijke geur, kersen en aardbeien, rokerig, toast, breed, zacht en rijp, mooie zuren en lichte tannine, puur, zacht, lengte, heerlijk pinot noir.
Napa Valley heeft in de afgelopen decennia een geweldige reputatie opgebouwd met zijn bijzondere, rijke en krachtige wijnen. Het klimaat van het wijngebied, in combinatie met de bijzondere ondergrond, levert wijnen op van uitzonderlijke klasse. Het koelste deel van de wijngaarden ligt bij San Francisco Bay, onder de directe invloed van de ochtendmist van de baai. Daar liggen ook de wijngaarden voor deze mooie pinot noir, omdat deze druif het beste gedijt in een wat koeler klimaat. Dat levert een krachtige en tegelijk fijne pinot noir op.
Mooie combinatie met grove paté, wildgerechten, reebiefstuk, kip en kalkoen, maar ook een mooie gegrilde varkenskarbonade.
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Uw review toevoegenis toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad