OVER WITTE ANKER
Brouwerij Witte Anker is ontstaan door 2-vrienden met een passie voor bier. Het enthousiasme van bier is gekomen door jarenlange werkzaamheden met speciaal bieren. De twee mannen hebben altijd gewenst om een stabiel, goed en eerlijk biermerk te lanceren. Om dit te kunnen verwezenlijken hebben de heren een 2-jarige opleiding gevolgd in Gent, België. Na afronding van deze opleiding brouwen de heren standvastige bieren, die gebrouwen worden naar zelf ontwikkelde recepturen.
ONZE HISTORIE
In 1647 is er op het achtererf een brouwerij gebouwd genaamd het Anker. Later is deze brouwerij gaan heten; het Wit Anker. Deze brouwerij is actief gebleven tot 1901. De houten vaten werden destijds voorzien van een wit anker als kenmerk. Dit pand aan Haven 4 in Breda staat er nog steeds en is een historisch statig pand genaamd Den Ancker. Boven de poort aan de linkerzijde van het pand is nog steeds een Wit Anker te zien in het raamwerk.