Burmester Porto DOP Vintage Porto 2011

De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van defamilie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’. Diepe kleur met purpertint. Delicaat in de neus met volop rood fruit zwarte bes en subtiel aroma van rozijnen. In de mond wordt de aanwezigheid van fruit nog versterkt. Fris en uitbundig met elegante tannines complex en expressief lange afdronk. Samenstelling van traditionele druivenrassen van de Douro. De wijngaarden zijn aangeplant op hellingen tot een hoogte van 600 m. Rotsachtige bodem met graniet. De druiven worden op het juiste moment met de hand geplukt en daarna ontsteeld. Smaakt perfect bij rijke chocolade desserts en blauwe of harde kazen. Maar ook heerlijk om zo van te genieten of met een fijne sigaar.