0
Tussen de afgelegen Toscaanse heuvels, in een van de beroemdste en meest prestigieuze gebieden, de DOC BOLGHERI, ligt de boerderij Campo al Noce, een familiebedrijf. De productie bestaat uit 5 wijnen: RIVERBERO Bolgheri Doc Superiore, MITERRE Bolgheri Doc, SYRAH IGT Toscana, ASSIOLO Bolgheri Doc en VERMENTINO Bolgheri Doc.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Syrah.
De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten op gecontroleerde temperatuur. Met een lange maceratieperiode van 15 -20 dagen. Rijpt 12 maanden in het Frans eiken barriques.
