Nu per fles te bestellen
Kwaliteitswijn voor een betaalbare prijs
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Meer dan 250+ wijnen in het assortiment
Nu per fles te bestellen

Edición Limitada – Petit Verdot 2015

€13,95 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-2 dagen

Krachtige geur, pruimen en chocola, intens, verleidelijk, zwarte olijven, intens en warm, chocola en krentjes, veel tannines, mach­tig, tikje steng, mooie wijn.

Kwaliteitswijn voor een betaalbare prijs
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Meer dan 250+ wijnen in het assortiment
Nu per fles te bestellen
Casa Silva - Edición Limitada – Petit Verdot 2015
 
Wijnomschrijving
Krachtige geur, pruimen en chocola, intens, verleidelijk, zwarte olijven, intens en warm, chocola en krentjes, veel tannines, mach­tig, tikje steng, mooie wijn.
 
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst, in de laatste week van maart en de eerste twee weken van april. In de kelder volgt een koude inweking van 8 dagen op 8 graden. De alcoholische gisting volgt daarna en duurt zo’n twee weken, bij zo’n 28 tot 30 graden. Daarna nog tien dagen op de schillen voor meer kleur en diepgang. 80% van de wijn rijpt 10 maanden op vaten van Frans eikenhout, zodat hij een mooie extra dimensie krijgt.

Achtergrond informatie

In de Bordeaux-streek wordt de petit verdot in kleine hoeveelheden gebruikt in blends met de belangrijkste druiven, zoals cabernet en merlot. Petit verdot dient om wat meer stevigheid en ruggengraat aan het geheel te geven. Apart zorgt hij voor een zeer krachtige en peperige wijn, met duidelijke zuren en tannine. Hij moet dan ook lang aan de stok hangen om goed te rijpen. In het Chileense klimaat is het in elk geval geen probleem om hem rijp te krijgen. Dat is mooi te proeven in deze wijn. Van de druiven komt 50% uit Lolol en 50% uit Los Lingues, aan de voet van de Andes. Allebei ideale plekken voor deze druif, met grote temperatuurverschillen.
 
Wijn/Spijs
Salade met gerookte eendenborst, hazenpeper, wild zwijn, belegen kazen, gegrilde lamskarbonades.
Serveertemperatuur
 
Afsluiting
Kurk
 
Bewaarpotentieel
Op dronk, ook nog 3-5 jaar laten liggen
 

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen
Voor een goede winkelervaring maken wij gebruik van cookies Manage cookies

Gratis bezorging

vanaf € 75 of 12 flessen

Snel thuisbezorgd

vaak al de volgende dag

Alle wijnen per fles te bestellen

al vanaf € 4,95

Betaal op maat

Betaling met iDeal, creditcard, overboeking of Mister Cash

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.