Menu
0
Levering in Nederland, België & Duitsland
Voor 15:00 besteld is vaak al morgen in huis
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Altijd 250 wijnen onder €10,-
€14,95
Toevoegen aan winkelwagen
Viña Casa Silva Gran Terroir - Edición Limitada Petit Verdot 2020

Viña Casa Silva Gran Terroir - Edición Limitada Petit Verdot 2020

€14,95Incl. btw
Op voorraad

Krachtige geur, pruimen en chocola, intens, verleidelijk, zwarte olijven, intens en warm, chocola en krentjes, veel tannines, mach­tig, tikje steng, mooie wijn. Lees meer..

1-2 dagen
  • Voor 15:00 besteld, morgen in huis

  • Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen

  • Altijd bereikbaar voor persoonlijk advies

  • Levering in NL, BE & DE

Productomschrijving

 
Wijnomschrijving
Krachtige geur, pruimen en chocola, intens, verleidelijk, zwarte olijven, intens en warm, chocola en krentjes, veel tannines, mach­tig, tikje steng, mooie wijn.
 
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst, in de laatste week van maart en de eerste twee weken van april. In de kelder volgt een koude inweking van 8 dagen op 8 graden. De alcoholische gisting volgt daarna en duurt zo’n twee weken, bij zo’n 28 tot 30 graden. Daarna nog tien dagen op de schillen voor meer kleur en diepgang. 80% van de wijn rijpt 10 maanden op vaten van Frans eikenhout, zodat hij een mooie extra dimensie krijgt.

Achtergrond informatie

In de Bordeaux-streek wordt de petit verdot in kleine hoeveelheden gebruikt in blends met de belangrijkste druiven, zoals cabernet en merlot. Petit verdot dient om wat meer stevigheid en ruggengraat aan het geheel te geven. Apart zorgt hij voor een zeer krachtige en peperige wijn, met duidelijke zuren en tannine. Hij moet dan ook lang aan de stok hangen om goed te rijpen. In het Chileense klimaat is het in elk geval geen probleem om hem rijp te krijgen. Dat is mooi te proeven in deze wijn. Van de druiven komt 50% uit Lolol en 50% uit Los Lingues, aan de voet van de Andes. Allebei ideale plekken voor deze druif, met grote temperatuurverschillen.
 
Wijn/Spijs
Salade met gerookte eendenborst, hazenpeper, wild zwijn, belegen kazen, gegrilde lamskarbonades.
Serveertemperatuur
 
Afsluiting
Kurk
 
Bewaarpotentieel
Op dronk, ook nog 3-5 jaar laten liggen
 

Specificaties

Gran Terroir - Edición Limitada Petit Verdot 2020

0 beoordelingen

Beoordeel Viña Casa Silva Gran Terroir - Edición Limitada Petit Verdot 2020

Krachtige geur, pruimen en chocola, intens, verleidelijk, zwarte olijven, intens en warm, chocola en..

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €75,00 en de verzending is gratis