Cesarini Sforza Spumante Brut Riserva

Cesarini Sforza is opgericht in 1974 door een aantal wijnondernemers uit Trentino. Giuseppe Andreaus was een prominente wijnmaker op het gebied van klassiek gemaakte mousserende wijn. En Graaf Lamberto Cesarini Sforza. afstammeling van een oude adelijke familie die belangrijke wereldlijke en geestelijke posities bekleedde in de Italiaanse Renaissance periode, die de naamgever werd van de nieuwe mousserende wijnonderneming. De zoektocht naar de beste wijngaarden met Chardonnay en Pinot Noir in Trentino vormde het begin van de onderneming. Die werden gevonden in de heuvels van Avisio en de vallei van de Cembra, op 300 tot 700 meter hoogte. Leem, zand, kalk en verschillende soorten mineralen vormen hier het terroir. Het resultaat is een fruitige, elegante, droge wijn met een mooie lichte mousse. Gemaakt van de traditionele champagne-druiven, maar zonder die scherpe kantjes die vaak aan champagne zitten. Vanouds de Zwaan wijnimporteurs is de exclusieve importeur van Cesarini Sforza wijnen in Nederland.