Chateau Badette Saint-Émilion Grand Cru 2021

“In 2008 deed ik mijn onderzoek in de regio, en het was Badette die het beste terroir liet zien. Ik hou van Saint-Emilion en zijn authenticiteit." Dat zegt Marc-André Vandenbogaerde, de Belgische eigenaar van Château Badette, Saint-Emilion Grand Cru, die dankzij hem een opmerkelijke terugkeer naar de voorgrond maakt. Badette leed ongetwijfeld lange tijd met zijn reputatie in de schaduw, maar de wijngaard is geen nieuwkomer en zijn wapen eert een benijdenswaardig verleden.

 

In 1898 schreef Edouard Féret al over Badette: ““It has always been classed at the top of the second growths of Saint-Emilion. Exceptionally well maintained, it produces an average of 50 tonneaux of a delicate, soft, perfumed wine, perfectly preserved.”

 

“Badette is aan alle kanten omgeven door Grand Cru domeinen. Ik wil dat de wijn het terroir uitdrukt. Met kracht, maar ook met elegantie, finesse. " Vandenbogaerde heeft het domein gerestaureerd om dit te bereiken. Grasmat in de wijngaard en bladverwijdering, wijnstokken bewerken op de traditionele manier zonder herbiciden, met de hand plukken in kleine kratten, kleine tanks van 40 tot
70 hectoliter, voorzichtig rijpen... niets wordt aan het toeval overgelaten. Een deel van de oogst wordt volledig gevinifieerd in nieuwe vaten.