Château Clinet Pomerol 2017

Château Clinet Pomerol 2016De eerste tekenen van viticultuur op het domein van Château Clinet dateren van de 17de eeuw. Na verschillende eigenaren en generaties nam de familie Laborde het domein over in 1998. Ronan Laborde heeft zich de afgelopen 10 jaar volledig gewijd aan het produceren van de beste kwaliteitswijnen met productiemethodes en technieken die natuur en milieu respecteren. Het team dat Ronan om zich heen heeft verzameld, deelt de passie voor wijnmaken en garandeert dat het hoge niveau van deze Grand Cru in stand wordt gehouden. 90% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc. De wijngaard is gelegen op de rechteroever van de Garonne, met een warm klimaat en een koele bodem met natuurlijke drainage. Oude kiezels en diepe kleigrond vormen de bodem voor deze wijn. Zowel fermentatie als ook de schilinweking duren ongeveer een maand. Rijping gedurende 16 maanden in vaten van 65% nieuw hout, voornamelijk van Franse origine.