Château de Rayne Vigneau Sauternes Grand Cru Classé 2020 375ml

Sauternes Grand Cru Classé 2020 

Château de Rayne Vigneau is een Premier Grand Cru Classé uit Sauternes. In de ochtendnevel van de rivier de Ciron ondergaan de druiven in Sauternes een zogenaamde edele rotting. De individuele druiven worden handmatig geplukt als ze voldoende aangetast zijn om er een heerlijk zoete, nectar-achtige wijn van te maken die toch haar frisheid behoudt in de afdronk. Bijzonder genieten!

Château de Rayne Vigneau ligt op een grindheuvel, vlakbij het dorp Bommes in AOC Sauternes. Het ligt, na Château d’Yquem, op het hoogste punt van het gebied. Ten tijde van de classificatie van 1855 stond het landgoed bekend als Château Vigneau en kreeg later de toevoeging ‘Rayne’ als eerbetoon aan Madame de Rayne, die het château in 1834 kocht.

Inmiddels is het in handen van de Trésor du Patrimoine Group, één van de grootste producenten van foie gras. Château de Rayne Vigneau wordt gerund door Vincent Labergere (directeur) en Henri Boyer (consultant oenoloog). Het heeft een oppervlakte van 84 hectare, gelegen op een heuvel, met een prachtig uitzicht over de Sauternes-streek. Er staat 74% Sémillon aangeplant, aangevuld met 24% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle. De gemiddelde opbrengst ligt tussen de 10 en 15 hectoliter per hectare, afhankelijk van het oogstjaar.