Cellier des Princes Châteauneuf du Pape Blanc 2017
Slechts 5000 flessen per jaar worden er geproduceerd van deze bijzondere witte wijn uit Châteauneuf du Papa. Een verborgen pareltje! Vol, krachtig en zacht van smaak met volop exotisch fruit. Ontdek deze wijn bij mediterrane gerechten. Lees meer..
Voor 15:00 besteld, morgen in huis
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Altijd bereikbaar voor persoonlijk advies
Levering in NL, BE & DE
Productomschrijving
Cellier des Princes Châteauneuf du Pape Blanc 2017
Slechts 5000 flessen per jaar worden er geproduceerd van deze bijzondere witte wijn uit Châteauneuf du Pape. Een verborgen pareltje!
De wijn is gemaakt van 60% Grenache Blanc, 30% Roussane 30% en 10% Clairette. Tijdens de gisting bij lage temperatuur (14 tot 16 ° C) wordt er wekelijks geroerd (bâttonage) in de vaten om rondheid en wat "vet" in de wijn te stimuleren. Vervolgens heeft de wijn 6 maanden gerijpt in eiken vaten.
Deze witte wijn heeft een heldere en briljante gouden kleur. De wijnbereiding bij lage temperatuur geeft de wijn zeer subtiele en delicate aroma's. Wat er uitspringt zijn aroma's van honingwas, steenvruchten (zoals perzik en pruim), en witte bloemen zoals acacia of meidoorn. In de mond een mooi evenwicht tussen het zachte mondgevoel en de frisheid van de wijn.
Om nu te genieten of 3-4 jaar te bewaren. Serveer bij 12 ° -14 ° C
Dit is een zeer elegante en delicate wijn die perfect past bij zowel schaal- en schelpdieren, vis, kipgerechten en geitenkaas.
Specificaties
Châteauneuf du Pape Blanc 2017
0 beoordelingenBeoordeel Cellier des Princes Châteauneuf du Pape Blanc 2017
Slechts 5000 flessen per jaar worden er geproduceerd van deze bijzondere witte wijn uit Châteauneuf..