Azienda Agricola Cornarea Roero Arneis DOCG 2020

Cornarea Roero Arneis DOCG 2020

Domein:

Cornarea is gelegen in Canale, in het hart van de Roero, te midden van de heuvels van Cornarea. Het domein bezit 15 ha wijngaarden, aangeplant met Arneis en Nebbiolo. Medio jaren '70 plantten Piero en Francesca hier de Arneis aan, een autochtone druivenras die in het Roero gebied zo goed als uitgestorven was. Dit leidde tot verbluffende resultaten. Piero en Francesca worden tegenwoordig bijgestaan door hun zoons Gian Nicola en Pierfranco. Samen streven ze het doel na, om de Cornarea tradities te bewaken en een zo hoog mogelijke kwaliteit wijn te produceren.

Bodem:

De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van zand en klei, die
rijk aan magnesium is.

Expositie:

De wijngaarden hebben een oostelijke, zuid-oostelijke, noord-oostelijke
en westelijke expositie. Ze bevinden zich op een hoogte van 280 meter.

Leeftijd:

De wijnstokken zijn aangeplant tussen 1975 en 1977.

Oogst:

De oogst geschiedt volledig manueel.

Vinificatie:

Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen, gevolgd
door rijping "sur lie".

Druivenras:

100% Arneis.

Lekker bij:

Een uitstekend aperitief, maar ook erg lekker bij warme en koude
voorgerechten, tussengerechten met veel smaak zoals o.a. risotto, pasta met pesto
bereid of paddestoelen. Maar past ook goed bij seizoenskazen, wit vlees, schaal- en
schelpdieren.

Cornarea Roero Arneis DOCG kopen

Bent u op zoek naar een goede, verfrissende en fruitige witte wijn voor bij een heerlijk diner of bij een borrel en wilt u graag een fles Cornarea Roero Arneis DOCG 2018 kopen? Dan zit u bij Vanouds de Zwaan goed! Al onze witte wijnen zijn per fles te bestellen. Bestellingen die overdag bij ons zijn binnengekomen, worden vaak dezelfde (werk)dag al verstuurd vanuit ons magazijn en de volgende dag bij uw thuis bezorgd.