Domaine Bassac Le Manpôt Rouge 2019

De Thongue, een klein riviertje in de Languedoc, stroomt vredig langs de eerste uitlopers van de Cévennen naar de Middellandse Zee. In de loop der jaren zijn er wijnvelden tot ontwikkeling gekomen die volop profiteren van het Middellandse Zeeklimaat.

Als eerbetoon aan de rivier en haar vruchtbare oevers hebben de wijnbouwers besloten om het grootste deel van hun productie  "vins de Pays des Côtes de Thongue" te noemen. De wijngaarden strekken zich uit van de 14 dorpen ten westen van Pézenas tot aan de rand van Béziers. Kenmerkend voor de wijnen van de Côtes de Thongue is de frisheid en de concentratie van smaken, voortkomend uit samenvoegingen van de Carignan, de Cabernet, de Merlot, de Syrah, de Grenache, de Mourvèdre, de Cinsault, de Pinot noir en de Tempranillo voor de rode en rosé wijnen. 

Domaine Bassac maakt een heerlijke, stoere blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Syrah met een kleine 3 maanden houtrijping.