Domaine de la Janasse Pays de la Principauté d'Orange IGP Terre de Bussière 2019

In 1967 neemt Aimé Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coöperative bracht. Hij besloot een eigen wijndomein op te richten Domaine de la Janasse genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthézon in La Janasse". Aimé was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen. Waar La Janasse vroeger begon met 15 ha omvat het nu reeds 90 ha. Sinds 1991helpt Christophe Sabon zijn vader en 10 jaar later voegde ook zijn zus Isabelle zich toe aan het team. Door de gefragmenteerde structuur (meer dan zestig kavels) bestaat Domaine de La Janasse uit een mozaïek van terroirs. Deze verspreiding vanterroirs zorgt voor een grote complexiteit in de assemblages en leveren ook speciale cuvées op zoals Chaupin Les Garrigues Terre d’Argile en Terre de Bussières. La Janasse werd in een paar jaar tijd één van de pareltjes van Châteauneuf-du-Pape." Het perceel voor deze Vin de Pays bevindt zich in Bussiere. Deze wijn is een aangename verrassing die zorgt voor een explosie van kracht fruit en concentratie! Uitstekend in balans. 55% Merlot 25% Syrah 10% Grenache en 10% Cabernet Sauvignon. De wijnstokken staan op een zeer moeilijke ondergrond van kiezel zand en grote keien. De stokken zijn meer dan 40 jaar oud. In sommige percelen staan stokken van meer dan 80 jaar. Door de moeilijke ondergrond kunnen de druiven uitsluitend manueel geplukt worden.