Domaine Jean Jacques Confuron Nuits St. Georges AC Les Fleurières 2020

In 1988 namen Sophie en Alain Meunier-Confuron dit prachtige familie domein over. Het is ongetwijfeld één van de beste domeinen van de Bourgogne.Alain Meunier is een zeer bescheiden en timide man maar ontzettend sympathiek en met heel zijn hart toegewijd aan zijn wijngaarden. Zijn vrouw Sophie is in tegenstelling tot haar man een brok levendigheid en spontaniteit.Zij verzorgt de commerciële kant en de administratie. Het domein bezit 8 ha verdeeld over 12 appellaties in de Côte de Nuits. De wijnen hebben allen een zeer diepe kleur en bezitten een onvoorstelbare concentratie. Normaal gesproken staan de Nuits St. Georges wijnen bekend als erg krachtig. Bij deze Fleurieres is het tegengestelde waar. Het is een aangenaam glas wijn met volop aroma's van klein rood en zwart fruit een zoetje en duidelijke aanwezigheid vanterroir. Het mondgevoel is romig en zacht. 100% Pinot Noir. De wijnstokken zijn zeer oud sommige meer dan 90 jaar. Een goede begeleider voor wit vlees/gevogelte zoete kazen rund...