Domaine Serge Dagueneau et Filles Pouilly Fumé AC Tradition 2021 (375ml)

Reeds 4 generaties is dit prachtige domein in de familie. Domaine Serge Dagueneau is gelegen in de heuvels van Pouilly-sur-Loire en St. Andelain. Het wijngaardareaal bedraagt 17 ha. Eveneens bezit het domein nog 2 ha wijngaarden in St.-Lay.Van deze druiven worden aangename witte rosé en rode wijnen gemaakt met de appellatie Côtes de la Charité IGP La Léontine" werd in 1889 geboren en was een wijnmaakster in hart en nieren. Zij was de overgrootmoeder van de huidige eigenaren." Deze Pouilly-Fumé is een droge witte wijn met fruitige aroma's en een licht rokerig accent. De aanzet is verfrissend met mooie mineralen die wordt gevolgd door een fruitige intense afdronk. 100% Blanc-Fumé (Sauvignon Blanc) De wijngaarden hebben een zuidelijke/zuidoostelijke expositie. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk klei en Kimmeridge. De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud. De oogst wordt gedaan in de eerste weken van oktober. Lekker als aperitief maar past ook goed bij schaal- en schelpdieren visgerechten wit vlees gevogelte en verse kazen.