Vincent Girardin En Truffière Bourgogne Chardonnay 2021

Vincent Girardin En Truffière Bourgogne Chardonnay 2021

Vincent Girardin wordt gezien als één van de grote wijnmaak-talenten van de Bourgogne. Deze dynamische dertiger is de jongste telg uit een familie van louter wijnproducenten. Na de wijnbouwschool in Beaune (het 'Viti') gevolgd te hebben, liep hij stages bij bekende producenten om het vak geheel in zijn vingers te krijgen. Zijn dynamiek valt af te meten aan de uitbreiding van zijn bezit. In 1982 begon hij met 0,5 ha, inmiddels exploiteert hij al 45 ha. Inmiddels is hij verhuisd van Santenay naar Meursault, waar hij een ultra-modern complex heeft laten bouwen met allerlei aparte ruimten voor zijn witte en rode wijnen, afhankelijk van hun fase van ontwikkeling. Hij wordt inmiddels beschouwd als de best geoutilleerde producent van de Bourgogne!

Prachtige Bourgogne van wijnmaker Vincent Girardin. Klassiek gemaakt met mooi gedoseerd houtgebruik, zuivere zuren en een mooie mineraliteit. Voor zover nog te vinden in de Bourgogne is dit wel degelijk value for money!