Bekijk nu onze wijnsuggesties uit het huidige bulletin
Kwaliteitswijn voor een betaalbare prijs
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Meer dan 250+ wijnen in het assortiment
Nu per fles te bestellen

Esk Valley Range | Pinot Noir

€0,00 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Niet op voorraad
Levertijd:
Prijs op aanvraag

** PRIJS OP AANVRAAG ** Pinot noir is vaak verradelijk licht van kleur. Als je de wijn proeft dan besef je pas hoe complex hij eigenlijk is. Complex wil niet zeggen zwaar, want dit is een heerlijk elegant glas wijn.

Kwaliteitswijn voor een betaalbare prijs
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Meer dan 250+ wijnen in het assortiment
Nu per fles te bestellen

Esk Valley Range | Pinot Noir

Vinificatie
11-12 maanden op eikenhouten barriques.
 
Wijnomschrijving
Pinot noir is vaak verradelijk licht van kleur. Als je de wijn proeft dan besef je pas hoe complex hij eigenlijk is. Complex wil niet zeggen zwaar, want dit is een heerlijk elegant glas wijn. Duidelijk herkenbaar als Pinot noir uit Marlborough. Heerlijk fris en elegant met goede zuren, rode kersen, lekker sap en ook wat hout. Daarnaast aardbei, een vleugje vanille, wat rode paprika en frisheid, zacht en lichtvoetig, met een milde finale.
 
Achtergrond informatie
Marlborough is het meest bekende en het grootste wijnbouwgebied van Nieuw-Zeeland. Voorheen stonden hier voornamelijk graanschuren en was het eiland bekend van schapen. Dat is het nog steeds. Toch is, zeker Marlborough, sinds een goede dertig jaar vooral bekend vanwege de wijn. En in het bijzonder zijn Sauvignon blanc. Halverwege de jaren zeventig werden de eersrte stokken van deze druif aangeplant. Eind jaren zeventig, begin jaren tachtig was de eerste oogst een feit. Daarmee was Nieuw-Zeeland direct ontdekt als herkomstgebied voor frisse en aromatische Sauvignons. Maar er is meer in Marlborough. De op een na grootste druif uit Marlborough is meteen ook dé blauwe druif waar Nieuw-Zeeland om bekend staat: pinot noir. Deze troeteldruif uit de Bourgogne is op de eilanden, vooral het Zuider Eiland, opnieuw ontdekt. En wat doet deze druif het hier goed! De druiven voor deze wijn komen uit wijngaarden in Wairau- en Awatere Valley. De opbrengsten zijn laag, zodat het fruit dat geoogst wordt van hoge kwaliteit is. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens ontsteeld. Het gistende sap en de schillen worden met de hand ‘omgeroerd’ om de zachte tannines en wat kleur los te maken uit de schil. De wijn rijpt vervolgens ongeveer twaalf maanden op barriques voordat de uiteindelijk blend wordt gemaakt en gebotteld.
Wijn/Spijs
Heerlijk bij wild, rood vlees, eend (wild of tam), maar ook bij varkensvlees. Deze wijn is tevens licht gekoeld in te zetten bij gerechten met varkensvlees en kip. Dat kunnen salades zijn, maar ook gerechten uit de Oosterse keuken.
Serveertemperatuur
14-16 graden
 
Afsluiting
Schroefdop
 
Bewaarpotentieel
Op dronk, ook nog 3-5 jaar laten liggen
 

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen
Voor een goede winkelervaring maken wij gebruik van cookies Manage cookies

Gratis bezorging

vanaf € 75 of 12 flessen

Snel thuisbezorgd

vaak al de volgende dag

Alle wijnen per fles te bestellen

al vanaf € 4,95

Betaal op maat

Betaling met iDeal, creditcard, overboeking of Mister Cash

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.