Levering in Nederland & België
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
1500 wijnen in het assortiment
Alle wijnen per fles te bestellen

Jean Max Roger "Les Caillottes" Sancerre Blanc 2019

€19,95 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-2 dagen

Smaakvolle, levendige witte wijn; deze loepzuivere Sancerre - single vineyard Cuvée les Caillottes - is elegant, complex en beschikt over het mineralige karakter dat Sancerre zo ontzettend geliefd maakt.

Levering in Nederland & België
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
1500 wijnen in het assortiment
Alle wijnen per fles te bestellen

Jean Max Roger "Les Caillottes" Sancerre Blanc 2019

Sancerre is op zijn mooist als hij zuiver en puur is, waardoor de frisse aromatische eigenschappen van de sauvignon blanc en het karakter van de bijzondere bodem het beste tot hun recht komen. Voor broers Thibault en Etienne Roger is dit niet meer dan logisch. Zij bewerken hun wijngaarden zo natuurlijk mogelijk, en ook tijdens het wijnmaakproces wordt minimaal en zeer gedoseerd ingegrepen. Deze loepzuivere Sancerre ‘Cuvée les Caillottes’ is het levende bewijs. De wijn vergist langzaam met behulp van natuurlijke gisten, en rijpt daarna nog een aantal maanden op de lies. Hierdoor ontwikkelt hij zijn complexe, minerale karakter. Aroma’s van bloesem, rabarber, groene appel, grapefruit en ander citrusfruit worden aangevuld met delicate minerale tonen en een frisse, levendige afdronk. De lie-rijping maakt de wijn net wat ronder en zachter in de mond en geeft hem een verleidelijk, spannend karakter. Sauvignon Blanc op z’n best.

Tip: Prachtig als klassieke combinatie bij verse geitenkaas. Maar door zijn ronde, minerale karakter ook erg mooi bij Vitello Tonnato, asperges met gerookte zalm, bij een mooi stukje vis van de grill of bij schaal-en schelpdieren.

Over de wijngaardDe naam ‘Les Caillottes’ verwijst naar de stenige, kalkrijke kleibodem die veel in de Sancerre voorkomt. Deze bijzondere bodem geeft de sauvignon blanc-druiven hun unieke, bloemige aroma’s, intensiteit en minerale tonen. De wijngaarden zijn op het zuiden tot zuidwesten georiënteerd, waardoor de druiven maximaal zonlicht krijgen en zo volledig kunnen rijpen. De stenen vangen de zonnewarmte op en geven die ’s nachts af aan de druiven. De wijnranken worden op de traditionele manier gesnoeid en onderhouden: de stokken staan dicht op elkaar aangeplant, en de druiven groeien laag aan de ranken. In de wijngaarden wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt. Zo wordt alleen gebruik gemaakt van natuurlijke bemesting en gewasbescherming, en staan tussen de wijnranken bloemen en planten aangeplant die nuttige insecten en andere dieren aantrekken.

Over het wijnhuis en de wijnmaker

Jean-Max Roger groeide op in een wijnmakersfamilie. De familie Roger had eeuwenlang verschillende wijngaarden in de Sancerre en combineerde dit met een geitenhouderij. Jean-Max besloot zich volledig op het wijnmaken te focussen. Samen met zijn vrouw Nicole nam hij de 4 hectare wijngaarden over van zijn ouders, moderniseerde de wijnkelder en breidde langzaam maar zeker de wijngaarden uit. Zijn zonen Thibault en Etienne stapten in 2004 in het bedrijf, na verschillende stages in Frankrijk en in het buitenland. Met hun kennis en ervaring groeide het bedrijf uit tot een prestigieus wijnhuis, waarin kwaliteit en karakter van de wijnen centraal staan. De broers bezitten 28 hectare wijngaard in de Sancerre en 6 hectare in de Menetou-Salon. In de kelders wordt gewerkt met moderne apparatuur, maar altijd met respect voor de oude tradities, waardoor de wijnen hun authentieke karakter behouden.

Voor een goede winkelervaring maken wij gebruik van cookies Manage cookies

Gratis bezorging

vanaf € 75 of 12 flessen in Nederland & België

Snel thuisbezorgd

vaak al de volgende dag

Alle wijnen per fles te bestellen

1500 wijnen op voorraad

Betaal op maat

Betaling met iDeal, Creditcard, Bancontact of overboeking

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.