Meerlust Red 2019

Het in 1756 gekochte Meerlust mag zich scharen onder de absolute icoonhuizen van Stellenbosch. Met een rijke historie en een breed scala aan internationale prijzen, behoort het wijnhuis tot de top van Stellenbosch en heel Zuid-Afrika. Het vlaggenschip van Meerlust, dat vrij vertaald ‘het plezier van de zee’ betekent, is Rubicon, een Bordeaux-blend die zich met gemak jarenlang kan ontwikkelen in de fles en kan wedijveren met de top uit Bordeaux.

De druiven worden apart gevinifieerd. De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten. Daarna rijpt ongeveer de helft van de wijn in nieuwe eikenhouten vaten, de rest in één jaar oude vaten.