Nu per fles te bestellen
Kwaliteitswijn voor een betaalbare prijs
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Meer dan 250+ wijnen in het assortiment
Nu per fles te bestellen

Biscardo Neropasso Rosso Veneto 2016

€8,95 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-2 dagen

Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Stijl van een Valpolicella Ripasso: heerlijk vol, kruidig met smaken van kersen en pruimencompote.

Kwaliteitswijn voor een betaalbare prijs
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Meer dan 250+ wijnen in het assortiment
Nu per fles te bestellen

De appassimento methode is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek heeft zijn roots in een ver verleden sinds de Romeinse tijd. De druiven worden voor het persen gedroogd. De nodige ervaring voor het drogen van de druiven voor de Neropasso is nodig. Het is een zeer kritische en delicate fase van het wijnmaken. De druiven moeten perfect rijp en gezond, als ze worden geselecteerd tijdens de handmatige oogst. De dunste trossen worden gekozen, met de druiven niet te dicht bij elkaar, zodat de lucht kan circuleren. De druiven worden in grote geperforeerde plastic kisten gelegd, om voor uitstekende ventilatie zorgen. De dozen worden gestapeld in de fruttaio, een grote luchtige kamer en de druiven worden periodiek gecontroleerd zodat de appassimento plaatsvindt op een perfecte manier. Deze wijn wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet Sauvignon. Een intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen en pruimencompote. Fijn en fluwelig op het palet, aanhouden met zachte tannines in de afdronk. Heerlijk bij pasta, wit- en roodvlees, verse en gerijpte kazen.

Wijnhuis
Biscardo Vini
Druif
Corvinone, Corvina en Cabernet Sauvignon
Land
Italië
Gebied
Veneto
Jaargang
2015

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen
Voor een goede winkelervaring maken wij gebruik van cookies Manage cookies

Gratis bezorging

vanaf € 75 of 12 flessen

Snel thuisbezorgd

vaak al de volgende dag

Kwaliteitswijn voor een betaalbare prijs

al vanaf € 4,49

Betaal op maat

Betaling met iDeal, overboeking of Mister Cash

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.