Orpheus & The Raven Old Bush Vine Chenin Blanc 2023

Hints van cederkruiden (van zowel terroir als vatrijping) vormen een gouden draad die door onze Old Vine-jaargangen loopt.

Het mondgevoel is weelderig en rijk, met een vleugje zoetheid als gevolg van een onvolledige wilde gisting in de amfora.

Het rijpere plukpunt en de gedeeltelijke malolactische gisting op vat droegen ook bij aan het gewicht van het palet.

Een aanhoudende afdronk met levendige zuurgraad is een showcase van de natuurlijke concentratie van oud struikwijnfruit.

Zal nu en de komende 5 jaar goed op dronk zijn.