Bekijk nu onze wijnsuggesties uit het huidige bulletin
Kwaliteitswijn voor een betaalbare prijs
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Meer dan 250+ wijnen in het assortiment
Nu per fles te bestellen

Esk Valley Range | Merlot / Cabernet / Malbec

€0,00 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Niet op voorraad
Levertijd:
Prijs op aanvraag

** PRIJS OP AANVRAAG ** Een stevig glas wijn. Krachtig en rijk, mooi donkerpaars van kleur met in de geur pruimen, gedroogde kruiden en wat hout.

Kwaliteitswijn voor een betaalbare prijs
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Meer dan 250+ wijnen in het assortiment
Nu per fles te bestellen

Esk Valley Range | Merlot / Cabernet / Malbec

Vinificatie
 

Twaalf maanden op eikenhouten barriques, waarvan 25% nieuw.

Wijnomschrijving
 

Een stevig glas wijn. Krachtig en rijk, mooi donkerpaars van kleur met in de geur pruimen, gedroogde kruiden en wat hout. In de smaak heerlijk rijp fruit, bramen, pruimen, zwarte bessen, kersen. Stevig, aantrekkelijk hout. Jong al heerlijk om te drinken, maar de rijpe tannines zorgen er voor dat deze wijn heel wat jaren mee kan. Als je er tenminste lang genoeg van kan afblijven.

Achtergrond informatie
 

Nieuw-Zeeland is befaamd om zijn witte wijnen. Toch zijn enkele gebieden gespecialiseerd in het maken van bijzonder rood. Het oudste en waarschijnlijk ook bekendste daarvan is Hawke’s Bay, aan de oostkant van het Noorder Eiland, een streek met een wijngeschiedenis van 160 jaar. Niet alleen syrah, maar ook de Bordeaux-druiven cabernet franc, merlot en zelfs cabernet sauvignon kunnen hier mooi rijp worden. Wel moeten ze dan zijn aangeplant op mooie hellingen of op een warme ondergrond, met veel stenen, die de warmte goed vasthouden. Dat is bij uitstek het geval op de plek waar deze wijn wordt gemaakt: de Gimblett Gravels. Door de ondergrond van rivierstenen is dit het warmste plekje van Hawke’s Bay. De druivenstokken staan dicht op elkaar aangeplant en de hoeveelheid druiven per druivenstok is laag. Dat zorgt voor stevigheid en concentratie in de wijn. De drie druivenrassen en de wijnen van de verschillende percelen worden apart gehouden. Pas na de rijping op vat wordt de uiteindelijke blend gecomponeerd. De basis van de wijn wordt gevormd door ongeveer de helft merlot, aangevuld met ongeveer gelijke hoeveelheden cabernet sauvignon en malbec, met eigenlijk altijd nét iets meer cabernet dan malbec.

Wijn/Spijs
 

Goed te combineren met het meeste (rode) vlees en met wildgerechten. Een aanrader bij lamsvlees.

Serveertemperatuur
16-18 graden
 
Afsluiting
Schroefdop
 
Bewaarpotentieel
Op dronk, ook nog 3-5 jaar laten liggen
 

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen
Voor een goede winkelervaring maken wij gebruik van cookies Manage cookies

Gratis bezorging

vanaf € 75 of 12 flessen

Snel thuisbezorgd

vaak al de volgende dag

Alle wijnen per fles te bestellen

al vanaf € 4,95

Betaal op maat

Betaling met iDeal, creditcard, overboeking of Mister Cash

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.