Conde Valdemar Rioja Tinto Crianza 2017

Bodegas Valdemar heeft in de Rioja een unieke positie. In de streek nemen de meeste bodegas hun druiven af van kleine boeren. Valdemar is een van de uitzonderingen. Het is een van de weinige bedrijven die werkt met druiven van de eigen wijngaarden. Zo wordt een perfecte controle over de kwaliteit van het aangevoerde fruit verkregen. Niet alleen kan voortdurend worden gewaakt over de groeiende en rijpende druiven, maar vooral ook kan men zelf exact het moment van plukken bepalen. Het bedrijf heeft een lange geschiedenis. Het werd gesticht in 1889, en in de jaren tachtig en negentig van de vorige eeuw heeft de nieuwe generatie Bujanda –Carlos, Jesus en Pilar- de zaken op de bodega voortvarend aangepakt. In de jaren tachtig werd een van de modernste wineries van de streek neergezet, met alle mogelijkheden om uitstekende, moderne wijnen te maken.

Crianza in de Rioja wil zeggen dat wijn op hout is gerijpt. Voor een Crianza is de minimale rijpingsperiode een jaar. Deze Crianza rijpt 13 maanden op eikenhouten vaten van Amerikaanse origine. Het geeft deze wijn een smakelijk en kruidig, licht exotisch karakter.