Levering in Nederland & België
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Meer dan 400 wijnen in het assortiment
Alle wijnen per fles te bestellen

SalvaTerra Amarone della Valpolicella Classico 2011

€34,95 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-2 dagen

Prachtige geur, intens en breed, rozijnen, zoete kersen, pruimen, complex, met een bijzondere volheid en diepgang in de smaak, die een droge stijl heeft, omdat hij niet veel restsuiker heeft, met een karakteristiek bittertje in de afdronk.

Levering in Nederland & België
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Meer dan 400 wijnen in het assortiment
Alle wijnen per fles te bestellen

SalvaTerra Amarone 2011

Amarone Classico is de icoonwijn van Valpolicella, gemaakt op basis van ingedroogde druiven, die zo’n 30% van hun gewicht hebben verloren, waardoor hij een grote concentratie en diepgang heeft. Het is dan ook een weelderige, krachtige en rijke wijn, met veel diepgang, een intense geur met prachtig kersenfruit en rozijntjes, door het proces van droging van de druiven.

Proefnotitie
Prachtige geur, intens en breed, rozijnen, zoete kersen, pruimen, complex, met een bijzondere volheid en diepgang in de smaak, die een droge stijl heeft, omdat hij niet veel restsuiker heeft, met een karakteristiek bittertje in de afdronk.

Algemene informatie
Tenute SalvaTerra vinden we in de bijzondere boomgaard van een van de meest prestigieuze historische herenhuizen uit de zestiende eeuw in Valpolicella: Villa Giona, omringd door cipressen, olijfbomen, stenen muren en wijngaarden, even buiten een van de meest fascinerende dorpen van het Valpolicella-gebied, Castelrotto. In Villa Giona zelf is een luxueus hotel gevestigd. Tenute SalvaTerra is in de jaren negentig opgezet door de Furia-familie, maar is een aantal jaren geleden overgenomen door een groep beleggers, die het bedrijf ook ondersteunen met kennis, onder andere op het gebied van management en het ontwikkelen van nieuwe activiteiten. Mirko Furia speelt nog steeds een strategische rol in het bedrijf. Door deze injectie van kennis en kapitaal is een bijzonder en hoogwaardig bedrijf ontstaan. Het is uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijnbedrijven in Valpolicella. Het bezit in totaal 600 hectare wijngaarden, vooral in Valpolicella, maar ook elders in Veneto, waar ook pinot grigio en prosecco worden geproduceerd. Een bedrijf met een geweldige dynamiek.

Druivenrassen en vinificatie
De druiven worden midden oktober met de hand geoogst. De beste trossen worden drie tot vier maanden gedroogd en verliezen dan zo’n 30% van hun gewicht, waardoor het suikergehalte toeneemt, maar ook de zuren, zodat de balans behouden blijft. Na een gisting op de schillen rijpt de wijn voor 80% 36 maanden op barriques en grotere foeders van Frans en Amerikaans eikenhout, zonder dat nieuw hout wordt gebruikt, om het fruit te respecteren. 20% Rijpt op roestvrij staal, en wordt later weer geblend met de wijn die op hout heeft gelegen. Corvina Veronese, Corvinone, Diverse druivenrassen, Rondinella

Wijn/spijs
Ideaal bij wildgerechten, zoals een hertenbiefstuk of haas, ook bij een wildragout, of bij krachtige, belegen kazen, zoals een oude comté of een gerijpte manchego of een oude Nederlandse kaas.

SalvaTerra Amarone kopen

Bent u op zoek naar een goede, volle rode wijn voor bij een heerlijk diner en wilt u graag een fles SalvaTerra Amarone kopen? Dan zit u bij Vanouds de Zwaan goed! Al onze rode wijnen zijn per fles te bestellen. Bestellingen die overdag bij ons zijn binnengekomen, worden vaak dezelfde (werk)dag al verstuurd vanuit ons magazijn en de volgende dag bij uw thuis bezorgd. Wilt u er zeker van zijn dat u de bestelling de volgende dag in huis hebt? Neem dan even contact met ons op voordat u bestelt. Dat kan door te bellen naar 0411-700202 of door een e-mail te sturen naar [email protected].

 

Voor een goede winkelervaring maken wij gebruik van cookies Manage cookies

Gratis bezorging

vanaf € 75 of 12 flessen in Nederland & België

Snel thuisbezorgd

vaak al de volgende dag

Alle wijnen per fles te bestellen

al vanaf € 4,95

Betaal op maat

Betaling met iDeal, Creditcard, Bancontact of overboeking

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.