Santa Maria La Palma Rafia Vermentino di Sardegna 2023
Bijzondere Vermentino van zeer hoge kwaliteit. Een rijke, intense wijn met tonen van geel en tropisch fruit. In de smaak is de wijn rond, zacht, licht vettig met een lange finish! Lees meer..
Voor 15:00 besteld is vaak al morgen in huis
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Altijd bereikbaar voor persoonlijk advies
Levering in NL, BE & DE
Productomschrijving
Santa Maria La Palma Rafia Vermentino di Sardegna 2023
Vermentino di Sardegna DOC “Ràfia” komt uit de kalkstenen heuvels van het Usini-gebied: bodems die goed zijn blootgesteld aan de zon en rijk zijn aan kostbare voedingsstoffen. Om deze wijn te produceren komen traditie en innovatie samen: Rafia is het symbool van de verbinding tussen plant, land en boer. De trossen worden met de hand geoogst en in kratten onderworpen aan lichte druk, gevolgd door fermentatie in ongebrande eikenhouten vaten gedurende ongeveer 10 dagen. Daarna gaan men over tot batonnage sur lies, of beter gezegd het mengen van de edele droesem in de wijn, in staal. De wijn krijgt body, volume, duurzaamheid en karakter. De verfijning wordt vervolgens voltooid met een rustperiode van ongeveer 1 maand op de fles, waardoor een unieke wijn tot leven komt, met een hartige en intense smaak.
Specificaties
Rafia Vermentino di Sardegna 2023
0 beoordelingenBeoordeel Santa Maria La Palma Rafia Vermentino di Sardegna 2023
Bijzondere Vermentino van zeer hoge kwaliteit. Een rijke, intense wijn met tonen van geel en tropisc..