Wegens drukte bij PostNL kan het zijn dat uw bestelling iets langer onderweg is dan u van ons gewend bent
Viña Casa Silva Micro Terroir de Los Lingues Carmenere 2020
€44,95Incl. btw
Op voorraad
Heel intens en krachtig, rijk en rijp, confiture, zoete pruimen en vijgen, pure verleiding, toch niet te zwaar, fijne zuren, koffie, leer en tabak, zeer breed en smaakvol, prachtig glas, mooie rijpe tannines. Lees meer..
1-2 dagen
Voor 15:00 besteld is vaak al morgen in huis
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Altijd bereikbaar voor persoonlijk advies
Levering in NL, BE & DE
Productomschrijving
Casa Silva Micro Terroir de Los Lingues Carmenere 2020
Wijnomschrijving
Heel intens en krachtig, rijk en rijp, confiture, zoete pruimen en vijgen, pure verleiding, toch niet te zwaar, fijne zuren, koffie, leer en tabak, zeer breed en smaakvol, prachtig glas, mooie rijpe tannines.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst tussen 15 en 20 april. Volgt een koude inweking gedurende tien dagen op 6-8 graden, voor kleur, fruit en diepgang. Alcoholische gisting op 500 losse eikenhouten barriques van 500 liter gedurende 16 dagen. Daarna nog 12 dagen op de schillen. 12 maanden rijping op barriques van Frans eikenhout.
Achtergrond informatie
Heel bijzondere rode wijn, gemaakt van elf kleine percelen in de wijngaard Los Lingues, in grootte variërend tussen 0,1 en 0,4 hectare, dus letterlijk 'microterroir'. Dat levert zeer fraaie carmenère-druiven op; de wijn is intens en kruidig, met bosbessen en bramen, mooi zacht en sappig; productie van niet meer dan 12.000 flessen.
Druiven
Carmenère,
Wijn/Spijs
Gegrilde steak van Black Angus, lamsbout uit de oven, pasta met vleessaus. Perfect bij een mooie varkenskotelet.
Serveertemperatuur
14-16 graden
Afsluiting
Kurk
Specificaties
Micro Terroir de Los Lingues Carmenere 2020
0 beoordelingenBeoordeel Viña Casa Silva Micro Terroir de Los Lingues Carmenere 2020
Heel intens en krachtig, rijk en rijp, confiture, zoete pruimen en vijgen, pure verleiding, toch nie..