Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape AC Cuvee des Cadettes BIO2017

La Nerthe ligt ten zuiden van het dorp Châteauneuf-du-Pape aan de weg naar Sorgues. Het Château is één van de oudste wijndomeinen van de AC Châteauneuf-du-Pape. Het kasteel is gebouwd in de eerste helft van de 18e eeuw het domein zelf stamt al van twee eeuwen daarvoor. Verschillende eigenaren hebben een belangrijke rol gespeeld in de grote geschiedenis van La Nerthe. Bijzonder is dat alle 90 ha aan wijngaarden rond het Château liggen wat zeldzaam is in Châteauneuf. De wijngaarden worden al sinds lange tijd op biologische wijze bewerkt. De bodem is karakteristiek voor Châteauneuf. De Cuvée des Cadettes is een prachtige wijn met een licht zoete focus. De neus is zeer aromatisch met tonen van klein zwart fruit Provencaalse kruiden en aardse tonen. De aanzet is rijk vol en krachtig met tannines die goed geintegreerd zijn. Een mooie concentratie en fruitigheid. 37% Grenache 39% Syrah en 22% Mourvèdre. De bodem bestaat uit gesteente rode klei kalk en zand. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 70 jaar oud en sommige stokken zijn zelfs wel een eeuw oud. De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven worden zowel in de wijngaarden als op de sorteertafels streng geselecteerd.