Domaine de Joy Côtes de Gascogne IGP Enjoy Sweet 2021

Domaine de Joÿ, een familiebedrijf van inmiddels 4 generaties oud. Het verhaal van deze wijngaard begint bij de Zwitserse Gessler familie die verliefd wordt op het land van Armagnac, in Gers, in de Gascogne. Joÿ is de naam van de wijngaard. Latere generaties worden zich bewust van de rijke bodem en de gunstige ligging van de percelen en besluiten zich te gaan richten op de wijnbouw. In het hart van de Gascogne, om specifiek te zijn in de gemeente Panjas (Gers), beslaat het domein 170 hectaren wijnranken op een typisch Bas-Armagnac terroir. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en zand. De wijn is goud geel van kleur. In de neus een explosie van exotische fruitsoorten zoals ananas, mango en lychee. In de mond zorgt de balans tussen restsuikers en een zuurtje voor een frisse en luchtige wijn. Deze wijn is goed te combineren met Foie Gras, blauwe kazen en fruit salade. Deze wijn staat bekend als een aangenaam aperitief en een fijne wijn om te schenken bij feestgelegenheden.