Rivera Puer Apuliae Nero di Troia Riserva 2016

Rivera wordt gezien als een van de topdomeinen in Apulië. Het familiebedrijf wordt al decennia lang gerund door de familie de Corato. Het domein vindt zijn oorsprong in de DOCG Castel del Monte, gelegen in het noorden van Apulië. Castel del Monte heeft sinds 2001 een DOCG status. Het gebied staat bekend om verfijnde wijnen van veelal lokale druivenrassen als de witte Pampanuto, Bombino Bianco, Fiano, Moscato Reale, en de blauwe druif Bombino Nero. Daarnaast werkt men bij Rivera ook met lokale helden als Nero di Troia en Aglianico. Het gebied strekt zich uit langs de kust ten noorden van de stad Bari en profiteert van de verkoeling van de heuvels en de invloed van de Adriatische zee. De stijl van de wijnen van Rivera mag men omschrijven als elegant en verfijnd. De wijnen worden gekenmerkt door veel structuur en inhoud, maar altijd met een hoge doordrinkbaarheid.

Misschien wel de mooiste Nero di Troia die er gemaakt wordt. Het fruit groeit op de oudste wijngaard van Rivera, Tafuri. De wijn rijpt 14 maanden op Franse barriques. Zeer complex en gelaagd in de neus. Kracht, fruit en elegantie gaan hand in hand.