Savalan Savalan Valley Elisa Exclusive Collection 2023

Savalan is een toonaangevend wijndomein uit Azerbeidzjan, opgericht in 2007 in de historische regio Gabala aan de voet van de Grote Kaukasus. Dankzij het unieke microklimaat van de Savalan-vallei en de samenwerking met Italiaanse experts worden hier wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd. De zorgvuldig geselecteerde druivenrassen worden met de hand geoogst en verwerkt in een moderne kelder. Onder leiding van ervaren Italiaanse oenologen combineert Savalan traditionele en moderne wijntechnieken voor wijnen met karakter, balans en stijl. Gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten zonder schillen, met gebruik van geselecteerde gisten. Perfect in combinatie met zeevruchten, vis, pittige Aziatische gerechten, aperitieven en salades, sushi.