Valenciso Rioja Reserva 2018

Valenciso begeeft zich op het snijvlak van klassiek en modern. De fermentatie vindt plaats op cementen cuves. Daarna rijpt de wijn 18 maanden op eikenhouten vaten. Voornamelijk Frans eiken, maar ook een deel van hout afkomstig uit de Kaukasus. Na de houtrijping gaat de wijn nog een jaar terug op de cementen vaten. Pas dan wordt hij gebotteld.

Het resultaat mag er wezen. Tempranillo in optima forma! De jongste stokken zijn 60 jaar oud. Dat levert een geconcentreerde en krachtige wijn op met voldoende rood en zwart fruit: aardbeien, pruimen, kersen en bosbessen. Daarnaast rijpingsaroma’s van vanille, tabak, leer en specerijen zoals versgemalen zwarte peper. Nu perfect op dronk. De komende 5 jaar blijft hij op zijn top.

“El Rioja más moderno de los clásicos, el más clásico de los modernos.” Dat is hoe Valenciso zichzelf omschrijft. De modernste van de klassieke producenten uit Rioja en tegelijkertijd de meest klassieke van de moderne wijnmakers. De naam Valenciso is een samentrekking van de achternamen van de eigenaren van deze boutique winery uit het Spaanse Rioja: Luis Valentín en Carmen Enciso. Sinds 1998 maken zij van oude stokken Tempranillo topwijnen met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding in het plaatsje Ollauri, Rioja Alta. In no-time hebben ze een uitstekende reputatie verworven als een van de beste kleinere producenten uit de streek. Klein maar fijn, zullen we maar zeggen. Hoewel er ook – in kleine hoeveelheden – een witte blend van Viura en Garnacha wordt gemaakt, draait het bij deze bodega volledig om één wijn: de rode Reserva gemaakt van 100% Tempranillo. Deze staat aangeplant op de beroemde kalksteenrijke klei van Rioja. De wijngaarden worden op een duurzame manier bewerkt.