A&D Wines Monólogo Avesso 2023
De kleur is citroengeel en in de geur wit en geel fruit. Subtiele kruidige tonen met anijs.
Complex en full-bodied met mooi geïntegreerd zuur en mineraliteit in de lange afdronk. Kan gemakkelijk een Chardonnay vervangen.
Lees meer..
Voor 15:00 besteld is vaak al morgen in huis
Gratis bezorging vanaf €75 of 12 flessen
Altijd bereikbaar voor persoonlijk advies
Levering in NL, BE & DE
Productomschrijving
A&D is door Portugals belangrijkste wijntijdschrift VINHO uitgeroepen tot meest revolutionaire wijnproducent vanwege hun vernieuwende Vinho Verde. A&D zijn Alexandre & Dialina Gomas, technische ingenieurs met veel liefde voor wijn. Die technische precisie zie je direct in de extreem gezonde wijngaarden en zeer schone winery in het gerenoveerde Quinta de Santa Teresa. De wijnen worden gemaakt van autochtone rassen, met minimale interventie. Resultaat: ontzettend zuivere wijnen met veel authenticiteit van de druif, expressie en frisheid.
De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. De druiven worden ontsteeld. De gisting vindt plaats op een lage temperatuur in RVS tanks, deels met schilcontact. Tijdens het proces wordt zo min mogelijk ingegrepen om een zo direct mogelijke vertaling te krijgen van de druif, de wijngaard en het klimaat.
Specificaties
Monólogo Avesso 2023
0 beoordelingenBeoordeel A&D Wines Monólogo Avesso 2023
De kleur is citroengeel en in de geur wit en geel fruit. Subtiele kruidige tonen met anijs.
Complex..
