Domaine Jacques Prieur Beaune AC Champs-Pimont 1ER 2019

Het verhaal van Domaine Jacques Prieur begint in 1868 in Bligny-les-Beaune. Sindsdien omvat het domein één van de meest zeldzame terroirs verdeeld als mozaïek over de Bourgogne. Bovendien bezit Domaine Jacques Prieur prestigieuze appellaties en 3 Clos monopolies. Vandaag de dag staat de familie Labruyère aan het hoofd van deze parel ondersteund door de erfgenamen van de familie Prieur. Samen vertegenwoordigen ze elke dag en over de hele wereld de grote terroirs van Bourgogne. Intens robijnrode kleur met donkerpaarse reflecties. In de neus rokerig toasty drop en na beluchting komen aroma's vrij van blauwe bosbes en cassis. Smaakvolle gedistingeerde wijn met de smaak van vers zwart fruit. Heel aangename wijnmet verfijnde tannines en een licht kruidige afdronk. 100% Pinot Noir. Deze wijngaard meet 2.06 hectare en is oostelijk geörienteerd op een helling met zicht op de buitenrand van Beaune. Zeer kleiachtige bodem die dieprode wijnen voortbrengt. Het hoge ijzergehalte in de bodem zorgt voor het rokerige aroma. De druiven worden geplukt met de hand gesorteerd en ontsteeld.