Vanouds de zwaan | Nieuwsbrief week 14 | Pasen en Asperges

Beste *|FNAME|*,

Met Pasen in het vooruitzicht kunnen we weer uitkijken naar het kortstondige seizoen van de asperges in Nederland, dat loopt van april tot eind juni. Voor velen van ons is het een traditie om deze groente op het Paasmenu te zetten, en daarom is de combinatie van asperges en Pasen voor velen een logische keuze.

Bij het genieten van de asperges hoort natuurlijk ook een goed glas wijn.
Asperges combineren namelijk uitstekend met een zachte, droge witte wijn. Het is zaak om de elegante smaak van de asperges niet te overstemmen met de gekozen wijn. Het is daarom aan te raden om bij het bereiden van asperges ook aandacht te besteden aan de wijn die je erbij serveert. Of je nu kiest voor een traditionele aspergemaaltijd of een meer creatieve bereiding, met de juiste wijn maak je het plaatje compleet en wordt het genieten tijdens Pasen!
Met de volgende 3 suggesties helpen wij je graag op weg!

Bodegas Anadas Care | Blanco Sobre Lias
Sobre Lias is een heerlijke blend van 40% Chardonnay en 60% Grenache Blanc. In de neus verfrissend en zuiver met intense aroma's van fruit (groene appel, ananas en citrusvruchten). De aanzet is zeer fruitig en verfrissend, gevolgd door een zachte afdronk.

Bekijk hier de Aanbieding

Margarethenhof | Weissburgunder
Deze Weissburgunder ofwel Pinot Blanc heeft in de neus heerlijke tonen van wit fruit als appel en peer. In de mond is de wijn sappig en speels met een lichte kruidigheid en frisse zuren. In de afdronk is een mooie minerale toets te herkennen.

Bekijk hier de Aanbieding

Remoortere | Menetou Salon
Een ronde, volle en verrassend aromatische wijn die goed in balans is. In de neus aroma’s van zowel gedroogd fruit, abrikozen en honing als vanille en amandelen. Een goed gemaakte Sauvignon Blanc die door het beetje flesrijping, net wat extra's heeft!

Bekijk hier de Aanbieding

Deze Actie geldt tot en met 7 april 12:00.
Altijd per fles te bestellen en gratis thuisbezorgd vanaf € 75 of 12 flessen.

Cheers!
Bart, Gijs ,Yves & Lennert

Witte asperges met Hollandaisesaus, aardappeltjes, ei en ham met
Care Sobre Lias

Het witte goud! Natuurlijk kun je hier kiezen voor een keurige Elzas Pinot Blanc, maar wij gaan graag voor iets spannenders. Onze tip is de Care Sobre Lias van bodegas Anadas. Deze heerlijke wijn is afkomstig uit het Spaanse Carinena en wordt gemaakt van garnacha blanco en chardonnay. De wijn geeft heerlijk wit en geel fruit met een zacht mondgevoel en een klein bittertje. Heerlijk bij de asperges.