In Catalonië, ten westen van Barcelona, ligt de weinig bekende DO Conca de Barbera wijnstreek. Hier wordt de lokale druif Trepat gebruikt en is Clos Montblanc het bekendste wijnhuis. Dit wijnproject begon in 1988 en is vernoemd naar de nabijgelegen historische vestingstad Montblanc. Het wijnhuis werkt niet alleen met lokale druiven, maar ook met internationale variëteiten als Chardonnay, Syrah, Sauvignon Blanc en Merlot. Clos Montblanc produceert traditionele wijnen en meer internationaal gemaakte wijnen, maar altijd binnen de traditionele filosofie van het wijnhuis. Naast witte en rode wijnen, maken ze ook prachtige Cava's.

Mooie droge, maar heerlijk fruitige Cava. Deze blend van Macabeu en Parellada is een fantastische doordrinker met een zachte en frisse mousse. 

Kabeljauw uit de oven Griekse stijl met Akenta cuvee 71 Vermentino 

De vermentino is dé druif van Sardinië. Op dit prachtige Italiaanse eiland genieten de druiven van de intense zon. De Akenta cuvee 71 is een zalige wijn die barst van het zongerijpte gele fruit. Je proeft rijpe peren, appels en een vleug tropisch fruit, maar ook frisse zuren en een bittertje van grapefruit. De combinatie van het ronde karakter in de wijn met de onderliggende citrustoon maakt deze wijn een topper naast dit heerlijke kabeljauw gerecht!