Casa Ermelinda Freitas Sand Stone Shiraz 2022

Deze wijn bestaat voor 100% uit Shiraz. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn laat men vervolgens gedurende 4 maanden rijpen in Frans eiken.

Het schiereiland Setubal bevindt zich ten zuiden van Lissabon in het zuid westen van Portugal. Casa Ermelinda Freitas is hier een wijnproducent van formaat in meerdere opzichten.

Leonor Freitas is de 4e generatie wijnmakers van dit dynamische bedrijf welke in 1920 werd opgericht. De wijngaarden beslaan inmiddels 550 hectare, in het subgebied D.O. Palmela in de wijnstreek Península de Setúbal. Zoals veel wijnen uit Portugal onderscheiden de wijnen van Ermelinda Freitas zich door het gebruik van autochtone, in Nederland, veelal onbekende druivensoorten. Dit zorgt voor wijnen met een geheel eigen karakter en smaakprofiel. Maar ook meer bekende internationale druivenrassen staan ruimschoots aangeplant bij Ermelinda Freitas. In totaal worden er 29 verschillende variëteiten verbouwd in Casa Ermelinda Freitas.