Caro (Catena and Rothschild) Amancaya Malbec - Cabernet Sauvignon 2020

Dieprode kleur met intense robijnrode tinten. Zeer fruitig in de neus, met tonen van zwarte bes, aardbei, bloemen en munt, gevolgd door aroma's van cassis, grafiet en koffieboon. Evenwichtig en aangenaam, fruitig en een elegante en lange afdronk.

 

Appellatie : Mendoza, Argentinië,
Genesteld aan de voet van het besneeuwde Andesgebergte, staat Mendoza bekend als de beste wijnproducerende regio in Argentinië. Met wijnstokken geplant op hoge plateaus tussen 800 en 1200 meter boven de zeespiegel, staan Mendoza's wijngaarden bekend als de hoogste ter wereld. Door de beschutting tegen de regen door de bergen in het westen en de Pampa naar het oosten is de regio erg droog. Mendoza-wijnen ontlenen hun karakter aan een uitzonderlijke zonblootstelling en grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht.

Amancaya is de Quechua-naam van een bloem van de Andes in het Mendoza-gebied.
Druiven zijn afkomstig van geselecteerde percelen met oude wijnstokken in Lujan de Cuyo net buiten Mendoza, en ook van Altamira, verder naar het zuiden. In Lujan zijn de bodems behoorlijk gevarieerd, afhankelijk van hoe dicht de wijngaarden bij de bergen of de rivier liggen, en hebben de neiging om alluviale lagen van leem, rots en grind te vormen. In Altamira zijn de wijngaarden geplant op 1000 meter boven zeeniveau, op de oude alluviale bedding van de Tunuyan-rivier.