Tenuta Iuzzolini Madre Goccia 2023

De greco bianco en chardonnay-druiven gedijen goed bij het mediterrane klimaat in de zuid-Italiaanse regio Calabrië. Zodra ze de optimale rijpheid hebben, worden de druiven geplukt en apart gevinifieerd De druifjes worden ontsteelt en vervolgens zacht geperst. De greco bianco rijpt in roestvrijstalen vaten en de chardonnay voor 2 maanden op houten barriques. Hierna wordt de uiteindelijke blend samengesteld. Het levert een zomers glas Italiaans wit op. Je ontdekt veel rijp en exotisch fruit met hints van bloemen en een toets kalk. In de mond relatief vol, fruitgedreven met een aangename frisheid.

Tip: een perfecte match bij frisse voorgerechten met vis of schaal- en schelpdieren maar doet het ook heel goed als aperitief.

Over het wijnhuis

Hoewel Calabrië vroeger één van de meest populaire wijngebieden in Italië was, trekken steeds meer wijnmakers richting het rijkere noorden. Maar Fortunato en zijn vrouw Giovanna geloven in de potentie van hun geboorteland. Toen zij in 2004 hun wijngoed startten, hadden ze een belangrijk doel voor ogen: het maken van kwaliteitswijnen die de eeuwenoude historie van het wijngebied uitdragen. De 100 hectare wijngaarden zijn grotendeels aangeplant met inheemse druivenrassen zoals de greco bianco, gaglioppo en magliocco. De kelders zijn voorzien van hypermoderne apparatuur, die bijdraagt aan de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen. Maar in de filosofie van de Iuzzolini’s staan de traditie en de geschiedenis van het gebied centraal. Het wijnhuis is gebouwd in traditionele stijl, en er is zelfs een museum met eeuwenoude voorwerpen op het landgoed te vinden.