Flammkuchen met geitenkaas en spinazie en met Pierpaolo Pecorari Sauvignon Blanc
Het traditionele Elzas-gerecht zien we steeds vaker in de Nederlandse keuken. Deze variant met geitenkaas en spinazie schreeuwt om een mooie droge Sauvignon Blanc. De Pierpaolo Pecorari Sauvignon Blanc 2019 is een prachtig droge wijn met de nodige rijpingstonen. Een gastronomische wijn in een leuke prijsklasse en heerlijk bij dit gerecht.
