Andijvie stamppot met gebakken haring en met Azienda Agricola Cornarea Terre dei Ró
Bij dit gerecht kies ik voor een bijzondere wijn van 100% Arneis uit Piemonte, Italië. Deze volle, veelzijdige wijn past goed bij de volle smaak van de haring, zonder het gerecht te overheersen.
