Sliptong 'Picasso' met ovenfrietjes en met Anne de Joyeuse Very Limoux Chardonnay
Wij hebben een culinair meesterwerk voor u in petto dat uw smaakpapillen zal betoveren: de Sliptong 'Picasso' met ovenfrietjes, begeleid door de verfijnde Anne de Joyeuse Very Limoux Chardonnay uit Frankrijk.
Onze keuze voor deze frisse Chardonnay is geen toeval. Deze wijn, met zijn sublieme houtlagering, biedt een perfecte balans tussen smaak en complexiteit, waarbij frisse en romige ondertonen samenkomen voor een onvergetelijke smaakervaring. Het is alsof de wijn en het gerecht samen een harmonieus kunstwerk vormen op uw bord.
We laten een oude klassieker herleven met de Tong Picasso, ooit uiterst populair in de jaren '60 en '70. Hoewel de naam niets te maken heeft met de beroemde kunstenaar, Picasso, doet het gerecht zijn naam eer aan met zijn kleurrijke en verrassend smaakvolle samenstelling. Deze tong met zijn sappige vlees en de heerlijke toevoeging van fruit zorgt voor een onverwachte, maar uiterst aangename match met de vettige vis.
