Dahl met zalm, raita en rijst en Maison de Villette Viognier
Bij dit gerecht kies ik voor een heerlijke Viognier die perfect samengaat met de kruidige dahl en het vettige van de zalm. Deze Viognier is vol en aromatisch, maar dankzij de frisse wind in de wijngaard heeft deze wijnvoldoende frisheid om dit gerecht niet te overheersen.
