Noedels met champignons, paprika en Vinha da Font
Portugal is een prachtig wijnland wat uitsluitend met inheemse druivenrassen werkt. De meest bekende is de touriga nacional.
Deze Vinha da Fonte is een heerlijk exemplaar. Vol en rijk met veel zwart fruit en specerijen. De druiven groeien op het prachtige schiereiland Setubal ten zuiden van Lissabon. Veel zon en warmte dus. Een mooie combinatie met de rijke smaken van soja en sesam.
