Mangokip met kokosrijst en met Emiliana Signos de Origen La Vinilla Chardonnay – Roussanne – Marsanne – Viognier.
Deze wijn, gedijend in het warme Chileense klimaat, biedt een explosie van tropische aroma's, vooral die van sappige mango met een vleugje hazelnoot. De krachtige en verfijnde structuur van de wijn vormt een perfecte aanvulling op het complexe smaakpalet van het gerecht, met een stevigheid die moeiteloos het lichte pepertje tegemoet treedt.
De sappige mango en kokosrijst voeren een dans van zoet en hartig uit, terwijl de wijn elegantie toevoegt met subtiele hazelnoottonen. Samen creëren ze een gastronomisch meesterwerk dat de zintuigen betovert en de smaakpapillen verwent, een ode aan de kunst van het combineren van voedsel en wijn.
