Pittige rundvlees curry met kokosrijst en met Schmitges Grauschiefer Riesling Trocken
De Riesling wordt ook wel de Koning van de Elzas wijnen genoemd. De onbetwistbare kwaliteitsdruif in Duitsland maar één die je moet leren drinken. Je moet namelijk zijn voortreffelijke zuren , ijskoude parfum en citrussmaak leren te waarderen. Schmitges Grauschiefer Riesling Trocken: Een lichtzoete Duitse Riesling om de pittige tinten in het gerecht te nuanceren omdat zoete smaken het pittige doen verzachten. Een zeer delicaat fruitige, genuanceerde wijn rijk aan finesse met een elegante zuurgraad in de mond en een blijvende mineraliteit.
