Romige pasta met zalm en doperwten en met Tenuta Iuzzolini Madre Goccia
De greco bianco en chardonnay-druiven worden bij de optimale rijpheid geplukt en apart gevinifieerd, ontsteelt en vervolgens zacht geperst. De greco bianco rijpt in roestvrijstalen vaten, de chardonnay 2 maanden op houten vaten en daarna wordt er een blend samengesteld. Een stevige, volle , witte wijn met lichte houtrijping om het romige en de zalm te complimenteren. Zuid-Italiaanse pracht: boordevol exotisch fruit, een zonnetje van een wijn gemaakt van greco bianco en chardonnay. Een witte wijn volop verleiding.
