Melanzane met mozzarella en met Tenuta Giustini Illuminato Fiano
Voorbij deze Italiaanse klassieker een mooie witte wijn uit Puglia, gemaakt van de Fiano druif. Strogeel van kleur, met lichtgroene reflexen en glashelder. Deze wijn heeft aangenaam steenfruit in de neus en in de mond. Complimenterend aan de groenten en de mozzarella.