Thaise zalmkoekjes met komkommer, koriander, salsa en Bodega Pedro Escudero Finca Valdelagunda Sauvignon Blanc
Deze frisse witte wijn heeft een gulle smaak met veel fruit, veel volume en licht vettige textuur. De sauvignon blanc druiven worden op twee verschillende momenten geplukt, met verschillende rijpheid, om daarmee een gebalanceerde blend te kunnen maken. Dit past uitstekend bij pittige gerechten met vis of schaaldieren, zoals bijvoorbeeld de Thaise zalmkoekjes.
