Een complexe chardonnay met verschillende lagen: tropisch fruit, frisse zuren, mineraliteit en een subtiele toon van houtrijping. Een chardonnay in de Bourgogne-stijl.

Misschien wel de meest delicate wijn van Creation Estate uit de Hemel-en-Aarde Vallei, Zuid-Afrika. Chenin blanc in z'n puurste vorm met aroma's van gember, honing, groene appel en kweepeer.